Značka Vulkano patrí vo Vranove nad Topľou v oblasti gastronómie medzi tradičné. Po pizzerii pribudla do jej portfólia aj reštaurácia Vulkano Inn, ktorá ponúka svoje služby v príjemnom prostredí na Pribinovej ul. Majiteľ Vladimír Husák kladie vo svojej filozofii na prvé miesto zákazníka, preto detailmi začína už pri obednom menu. V kuchyni, kde nechýbajú recepty overené na medzinárodnej scéne, dominuje ochota pracovať s jedlom tak, aby ulahodilo všetkým zmyslom. „Dôraz kladieme na prílohy k hlavným jedlám a z toho dôvodu sa snažíme o nové trendy, medzi ktoré patrí napr. zemiaková kaša v lístkovom ceste alebo gratinované zemiaky. Chceme, aby zákazníci dostali viac, ako len rutinu, preto si dávame záležať na tom, aby jedlá nielen chutili, ale aj vyzerali zaujímavo. Zároveň chceme denné menu rozširovať o tradičné jedlá na netradičný spôsob a na leto pripravujeme ľahké fit menu,“ predstavil filozofiu Vulkano Inn V. Husák.
Neoddeliteľnou súčasťou prístupu k spokojnosti zákazníka je napr. ponuka nápojov (kofola, minerálka) k hlavnému menu v cene 3,10 € zdarma alebo vydávanie zo stravných lístkov. „Keďže nám naozaj záleží na tom, aby zákazníkovi u nás chutilo a vrátil sa k nám aj nabudúce, neúčtujeme si šaláty k jedlu, kečup, či tatársku omáčku, ktoré považujeme za dochucovadlá, preto sa nám nezdá správne, aby si ľudia za nich priplácali. To je ako keby sme účtovali soľ,“ vysvetľoval V. Husák.
V čase mimo obedov si návštevníci reštaurácie môžu vybrať zo širokej ponuky jedál na objednávku. Špecialitou podniku sú cestoviny a šaláty. Na svoje si však prídu tiež milovníci kvalitných slovenských vín. „Do ponuky chceme zaradiť iba vína od slovenských producentov, pretože naše vína sú kvalitné a uznávané. Momentálne ponúkame značky Choňkovce a Matyšák, ale postupne doplníme našu vinotéku aj o ďalšie známe slovenské vinohradnícke oblasti,“ prezradil V. Husák.
Vulkano Inn je správnou voľbou nielen pre firemné a obchodné reprezentatívne stretnutia, ale v dvoch miestnostiach pre 30 osôb s dvoma plazmovými obrazovkami s uhlopriečkou 107 cm vo full HD kvalite si môžu užívať európsky šampionát v Poľsku a na Ukrajine aj partie futbalových fanúšikov. „Pre našich zákazníkov máme pripravené prekvapenia, ktorú sú dnes raritou, no myslíme si, že práve napr. počas futbalových zápasov patria na stôl. Veľmi radi im pripravíme grilované krídelka, nakladaný pivný syr alebo dokážeme v krátkom čase priviezť z našej pizzeriu pizzu,“ dodal V. Husák.
